最高の湯浅醤油を提供し続けている

美味しい醤油を通販しているのが湯浅醤油の角長です。

ここは湯浅醤油の老舗で昔のままの製法で手作りの醤油を提供しています。

天井等蔵中に美味しい醤油を作るのに必要不可欠な蔵付き酵母が存在しているので深い味わいがあるのが特徴です。

角長の醤油の材料はとてもシンプルです。

大豆と塩と水、そして小麦しか使用していません。

そしてそのどれもが湯浅醤油を美味しく作るために選ばれたものばかりです。

特に水は地元の澄んだものを使用しているので美味しさが約束されています。

もちろん化学調味料等は一切使用していません。

角長では冬のみの寒仕込みをずっと守っています。

機械を使わずに手作業で全てを行う事で創業以来の味をずっと提供できています。

美しい色とツヤ、そして素晴らしい香りで多くの人をずっと魅了しています。

湯浅たまりは数多くの工程により作られています。

その全ての工程を終えるには約一年半程度かかります。

長い時間をかけて作る事で美味しく仕上がります。